 Liquore Di Cioccolato |
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| Liquore Di Cioccolato |
 11 Sep 2009 - 09:20
Messaggio
#1
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Pòch ad bòn  Gruppo: Moderatore Messaggi: 684 Iscritto il: 9 December 2005 Età: 47 Da: à cà da mì Utente Nr.: 450  |
100g ci cacao
400 di acqua 500g zucchero 200 di alcool a 95° 1 stecca di vaniglia 100 di panna fresca versate in una pentola acqua,panna,zucchero,cacao, e la vaniglia aperta. mescolate con una frusta per evitare i grumi e portate ad ebbollizione per 3 minutui. Spegnete e fate raffreddare. Quando il composto è freddo vesateci l'alcool. Imbottigliate il tutto e mettetelo in freezer per una notte. Buona sbornia a tutti. |
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11 Sep 2009 - 10:58
Messaggio
#2
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Super Member  Gruppo: Utente Messaggi: 3171 Iscritto il: 24 May 2005 Età: 41 Da: Frara Utente Nr.: 126 |
conosci pure una qualche ricetta per un liquore alla mela? |
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11 Sep 2009 - 19:01
Messaggio
#3
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Pòch ad bòn Gruppo: Moderatore Messaggi: 684 Iscritto il: 9 December 2005 Età: 47 Da: à cà da mì Utente Nr.: 450 |
bè è za :-)
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11 Sep 2009 - 23:25
Messaggio
#4
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Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 3171 Iscritto il: 24 May 2005 Età: 41 Da: Frara Utente Nr.: 126 |
damla alora (IMG:style_emoticons/default/sarcastica.gif) |
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12 Sep 2009 - 09:33
Messaggio
#5
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Pòch ad bòn Gruppo: Moderatore Messaggi: 684 Iscritto il: 9 December 2005 Età: 47 Da: à cà da mì Utente Nr.: 450 |
liquore di mele
6dl alcol 95° 150g semi di mela 200g zucchero q.b acqua distillata porre in un vaso i semi nell'alcol con un po' di acqua distillata. Lasciateli macerare x una settimana. Aprite il contenitore e aggiungente lo zucchero, e richiudete bene il contenitore. Riponetelo in un luogo fresco al buio x 2 mesi. Al termine filtrate il tutto e aggiustate di sapore se vi piace più dolce. Potete usare la grappa al posto dell'alcol se preferite. Se volete dare una colorazione più vivace aggiungete la scorza di una mela rossa o verde. |
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12 Sep 2009 - 10:59
Messaggio
#6
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Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 3171 Iscritto il: 24 May 2005 Età: 41 Da: Frara Utente Nr.: 126 |
ah quindi solo semi, niente polpa? van bene tutte le mele? |
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12 Sep 2009 - 11:30
Messaggio
#7
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Pòch ad bòn Gruppo: Moderatore Messaggi: 684 Iscritto il: 9 December 2005 Età: 47 Da: à cà da mì Utente Nr.: 450 |
niente polpa è solo ricca di acqua. Le mele migliori sono quelle rosse o quelle verdi xchè più profumate.
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12 Sep 2009 - 11:53
Messaggio
#8
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Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 3171 Iscritto il: 24 May 2005 Età: 41 Da: Frara Utente Nr.: 126 |
capito, adesso che arrivano le mele nuove inizierò la raccolta.. si possono anche mixare in caso? |
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12 Sep 2009 - 11:57
Messaggio
#9
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Pòch ad bòn Gruppo: Moderatore Messaggi: 684 Iscritto il: 9 December 2005 Età: 47 Da: à cà da mì Utente Nr.: 450 |
si, ma x avere un gusto più uniforme usa olo una qualità.
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12 Sep 2009 - 12:32
Messaggio
#10
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Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 3171 Iscritto il: 24 May 2005 Età: 41 Da: Frara Utente Nr.: 126 |
mh, ho capito.. la mela fuji come la vedi? |
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