[ricetta] Patate Giardino, non facilissima, ma gustosissima: ideale per i party. Opzioni

[Evil_Soul]

INGREDIENTI:

• 4 patate abbastanza grosse;
• 50g di piselli;
• 50g di peperoni rossi;
• 50g di peperoni gialli;
• 100g di carote;
• 100g di zucchine;
• 50g prezzemolo;
• 1 scalogno;
• olio d’oliva q.b.;

PREPARAZIONE:

Lessare le patate; nel contempo appassire lo scalogno ed aggiungervi i piselli e le carote, salare e lasciar cuocere alcuni minuti. Aggiungere poi le zucchine e i peperoni; nel contempo pelare e passare le patate, aggiustarle di sapore e, con l’ausilio di una sacca da pasticcere, creare dei cestelli. Riempire i cestelli con la farcia di verdure e dorare in forno a 180° per il tempo necessario.

[Rimo]

scusa la profonda ignoranza....

ma con cosa creo i cestelli?! (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/anne-sophie.gif)

[Evil_Soul]

pelare e passare le patate, aggiustarle di sapore e, con l'ausilio di una sacca da pasticcere, creare dei cestelli.

Le peli, le passi come se dovessi fare un purè e con la sacca da pasticciere ne fai dei cestellini...

Qual'è il punto che ti sfugge? Cioè a me sembra chiarissimo, ma è abbastanza ovvio (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_mrgreen.gif)

[Rimo]

ok..mi sfuggiva il "fare cestelli con le patate passate" (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_smile.gif)

forse ero rimasto al "patate sbucciate" e ho pensato : "questi cazzo di cestelli me li devo inventare?!" (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/dont.u.get.it.4.gif)

scusa saggio (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/23.gif)

[Evil_Soul]

Tranquillo, sono qui anche per chiarire i dubbi. (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_smile.gif)

[Framol]

Già provata Evil,ottima!La conoscevo sotto un altro nome... (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_redface.gif)

[Evil_Soul]

Già, è buonissima... anzi, mi sa che in sti giorni me la faccio... (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif)

[Framol]

Dovresti aprire un ristorante....chiamalo 'Al Grattacielo'... (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_mrgreen.gif) unico no??

[Evil_Soul]

Si come no... "specialità cocaina, eroina, mariuana, quello che ti serve capo..."

[Evil_Soul]

UP.
Risalto alle ricette!

[Deborina]

l'avevo fatta anche io questa ricetta tempo fa. Buona!!!!